Sans que les scientifiques puissent vraiment dire pourquoi, une corrélation existe entre un taux de cholestérol LDL élevé et un risque accru de maladie d’Alzheimer. Si vous voulez conserver une bonne qualité de vie au fur et à mesure des années, vous devriez donc porter particulièrement attention à la présence de cholestérol dans votre sang. Pour savoir comment gérer son taux de cholestérol pour qu’il reste dans la normale, il est important de comprendre ce qu’il est véritablement, et les facteurs qui influencent son stockage ou son élimination.
Qu’est-ce que le cholestérol ?
C’est une graisse, un nutriment qui fait partie des lipides. Il s’agit donc avant tout d’une substance bénéfique et utile au corps. Elle lui sert notamment à :
– fabriquer les membranes cellulaires ;
– concevoir des hormones dont les hormones sexuelles et celles liées à la reproduction ;
– synthétiser la vitamine D ;
– digérer, grâce à la transformation du cholestérol par le foie en acides biliaires.
Mais comme tout acide gras essentiel, le cholestérol n’est utile qu’à un certain dosage. Au-delà, il se dépose à l’intérieur des artères, contribuant à réduire le passage du sang et à rigidifier les vaisseaux. C’est pour cette raison qu’il faut surveiller son taux de cholestérol, notamment en cas de facteurs de risques additionnels (obésité, diabète, sédentarité, âge avancé, etc.).
Les différents types de cholestérol
On distingue deux types de cholestérol, en fonction de la façon dont les lipides sont transportés dans le corps. Le HDL est le cholestérol acheminé par des particules de haute densité, qui permettent au foie d’éliminer l’excès présent dans le sang. Le LDL est le cholestérol distribué aux organes par des particules de faible densité. C’est lui qui s’avère le plus problématique. Les particules qui le transportent étant petites, elles pénètrent dans les artères et contribuent à y répandre des dépôts.
Environ 30% du cholestérol présent dans le sang est issu de l’alimentation, d’où l’importance d’adopter un régime alimentaire sain, que vous cuisiniez vous-même vos repas ou que vous profitiez de repas diététiques dans un Ehpad 23.
Les bonnes habitudes à prendre pour contrer le cholestérol LDL
Le premier levier d’action se situe dans l’alimentation. Avec le suivi d’un régime anticholestérol, vous pouvez vous attendre à une baisse de son taux de 9% en moyenne, et jusqu’à 30% si vous avez des habitudes alimentaires particulièrement néfastes.
Les grandes lignes du régime anticholestérol sont les suivantes :
– manger beaucoup de poisson et peu de viandes rouges ou de charcuteries ;
– éviter tous les aliments ultra-transformés ;
– abaisser la consommation de beurre à 10 grammes par jour ;
– utiliser des huiles végétales crues ;
– adopter les produits laitiers écrémés ou demi-écrémés ;
– ajouter une poignée d’oléagineux à son assiette ;
– faire la part belle aux fibres et aux aliments complets ;
– manger autant de fruits et légumes que souhaité.
En plus de cette alimentation protectrice, misez sur une activité physique qui aidera à protéger vos artères des plaques de cholestérol. Avec seulement deux semaines de cardio régulier, l’impact est déjà significatif sur le taux de triglycérides dans le sang.
Vous avez du mal à préparer vos repas, à surveiller votre taux de cholestérol ou à faire de l’exercice ? Il peut être temps de vous renseigner sur les disponibilités d’hébergement en maison de retraite en consultant un site comme https://www.conseildependance.fr/maison-retraite/ehpad/cotes-d-armor-22. En Ehpad, les soignants œuvrent autant que possible à favoriser de bonnes conditions de vie chez les séniors avec des activités régulières, des repas équilibrés pris en collectivité et le maintien du lien social.
